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來看看網紅肉松的制作原料

2022-03-28

網紅肉松價格

來看看網紅肉松的制作原料

目前市場上肉松食品數不勝數,劣質肉松常含有油脂和過多的豆粉、糖,會增加食用者的腸胃負擔,也會影響口感,糖添加過多,還會增加孩子蛀牙的機會。 那么如何鑒別肉松的好壞呢,以下方法可以簡單做個判斷:
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1.出廠日期。一般軟包裝肉松可保存半年,罐裝肉松可保存一年左右,對于已開包、開蓋的肉松不宜久放;
2.看肉松外觀。質量好的肉松,其顏色應是金黃色和淡黃色的,有光澤,呈疏松絮狀,氣味和滋味正常,不應有結塊和其他異常;
3.看形狀。好的肉松有一絲一絲的豬牛肉纖維,纖維細短柔軟,形似絨毛,如果豆粉和糖添加過多,肉松就會變成肉團,肉塊;而冰過的肉品炒出來后,會呈現顆粒狀,一顆一顆的狀態。試手感使用食指和大拇指捏起肉松,稍加捏搓,加有大量豆粉與食用油的劣等肉松會有濕濕的、粉粉的手感。
4.看出油量取干凈白紙,將肉松均勻倒于紙上,幾分鐘后撥開肉松,肉松的紙上沒有油印,而次品肉松的油脂會附著在紙上。 試口感肉松酥脆細膩,入口即化,次品肉松要用力嚼,入口即濕糯,口感不好。
能夠擁有健康的身體也需要我們多進行保養的,對飲食的要求也要有所提高和改善才可以,平時多吃一些新鮮的食物,能夠保證它的口感和營養價值,一起來看看我們的的肉松吧!


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